Visita al prosciuttificio Lisardo Castro con degustazione
Itinerario
Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, una delle fabbriche di prosciutti e salumi più famose di Guijuelo. Sapevate che questa località in provincia di Salamanca è famosa per i suoi prodotti iberici?
Cominceremo la visita esplorando gli essiccatoi e il deposito della fabbrica. Nei suoi oltre 10000 metri quadrati, scopriremo come vengono elaborati gli squisiti prodotti iberici che hanno reso famosa Guijuelo. Inoltre, conosceremo tutti i segreti della produzione delle eccellenze gastronomiche di Lisardo Castro. La compagnia, con oltre 70 anni di esperienza, è una delle più apprezzate del settore!
Dopo averne visitato gli stabilimenti, impareremo l'importanza di gustare, tagliare e conservare un buon jamón ibérico scoprendone le caratteristiche principali, come il bouquet o l'aroma, la consistenza e la quantità di sale. Distinguere queste tre premesse è importantissimo nella scelta di un buon prosciutto!
Naturalmente, completeremo l'esperienza con una degustazione di prodotti iberici accompagnati da un calice di vino rosso. Il connubio perfetto per apprezzare appieno le delizie della provincia di Salamanca!
L'attività ha una durata totale di due ore.
Dettagli
Durata
2 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in inglese e spagnolo.
Degustazione di prodotti iberici di Guijuelo.
Calice di vino rosso (solo per i maggiorenni).
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore. È necessaria la presenza di un accompagnatore.
Sostenibilità
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I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Operatore
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Lisardo Castro
Ragione sociale: Lisardo Castro Martín S.L
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
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Cancellazione gratuita
Calle Sierra de Herrero, 21-23.
