Crociera con pranzo o cena a Lione

Itinerario

Prenotando una crociera a Lione, potete scegliere di godervi la traversata sul battello Hermès o Hermès II. Il primo viaggia lungo il fiume Rodano, mentre il secondo naviga lungo il fiume Saona.

In entrambi i casi, si tratta di una traversata di due ore e mezza durante la quale, a seconda dell'orario di partenza scelto, potrete gustare un succulento pranzo o una cena di tre portate. Entrambi i menù sono preparati con ingredienti freschi che vi permetteranno di gustare appieno la gastronomia francese.

Se sceglierete la crociera sul Rodano, vedrete il Pont de l'Université e il bellissimo edificio dell'Université Lumière Lyon 2. Se invece scegliete di navigare sul Saona, vedrete il punto di incontro dei due fiumi.

Inoltre, qualunque sia il tipo di imbarcazione scelta, se deciderete di cenare a bordo dell'imbarcazione, vedrete la splendida illuminazione di Lione. Sarà una serata indimenticabile!

Menù per adulti

Che scegliate il pranzo o la cena sul fiume Rodano sul battello Hermès o sul fiume Saona sul battello Hermès II, il menù rimane lo stesso. Per gli adulti, queste sono le tre portate incluse:

Antipasti (uno a scelta)

• Vitello tonnato.
• Zuppa fredda di piselli “Vénitienne” con chorizo e crostini, cipollotti e semi di zucca.
• Cannelloni di salmone con verdure croccanti, germogli di rucola e vinaigrette ai sapori asiatici.
• Piatto vegetariano: terrina di formaggio di capra pressato e verdure marinate alla griglia con coulis di romesco e insalata di verdure croccanti e rucola.

Piatto principale (uno a scelta)

• Filetto di storione alla griglia accompagnato da verdure condite con pesto e coulis di peperoni dolci.
• Polpo alla griglia con purè di patate alle erbe e salsa "Vierge", quest'ultima con un supplemento di 8€ (9,23US$).
• Insalata di guancia di vitello brasata nel grasso d'oca con crozet saltato con zucchine, pomodori confit al vino e succo di timo.
• Tournedos arrosto con mousseline di carote e punte di asparagi verdi e jus di vitello leggermente aromatizzato alla liquirizia.
• Piatto vegetariano: risotto di crozet con crema di parmigiano, tian di verdure, pesto, punte di asparagi verdi, cipollotto e semi di zucca.

Dessert e formaggi (uno a scelta)

• Formaggio Demi Saint Marcellin di “La Mère Richard” con chutney, quest'ultimo con un supplemento di 6€ (6,92US$).
• Formaggio fresco naturale con crema o coulis di frutta, con un supplemento di 5€ (5,77US$).
• Formaggio Arlette con mousse al limone, bastoncini di meringa e sorbetto al basilico.
• Cupola di gelato al mango con tartare di ananas e frutta e crumble di biscotti alla cannella.
• Waffle con profiteroles, panna montata, salsa al cioccolato e mandorle tostate.

Il menù non include la seguente carta dei vini e delle bevande.

Menù per bambini

Anche questo menù include tre portate, ma solo per i bambini dai 3 ai 12 anni. I bambini sotto i 3 anni possono partecipare gratuitamente alla crociera, ma non hanno diritto al pranzo o alla cena.

Antipasti (uno a scelta)

• Sfoglia al formaggio con insalata mista.
• Terrina di pesce al limone con crema di crescione.

Piatto principale (uno a scelta)

• Filetto di salmone con verdure di stagione.
• Suprema di pollo con verdure di stagione.

Dessert (uno a scelta)

• Crepe con zucchero e panna montata.
• Fondant al cioccolato e panna montata.

Si prega di notare che, per motivi organizzativi, i menù per adulti e bambini possono subire variazioni nel corso della stagione.

Punti di partenza

Al momento della prenotazione, potete decidere di iniziare la vostra crociera da uno dei seguenti punti di Lione:

• Crociera sul Rodano con il battello Hermès: l'imbarco avverrà all'ora indicata dal molo situato al 16 Quai Claude Bernard.
• Crociera sulla Saona con il battello Hermès II: in questo caso, salperete dal molo situato al 13 Bis Quai Rambaud.