Visita privata a una fabbrica di parmigiano
Itinerario
All'ora indicata passeremo a prendervi all'ingresso dell'NH Hotel a Parma e, una volta riuniti, ci dirigeremo verso una fabbrica di uno dei prodotti più apprezzati del nostro paese: il parmigiano reggiano. Siete pronti? E allora andiamo!
Dopo un breve briefing, ci addentreremo nella fabbrica per scoprire la storia di questo delizioso formaggio prodotto con latte di vacche autoctone, alimentate con foraggi e cereali della zona. Questo formaggio, conosciuto e venerato in tutto il mondo, richiede un processo di produzione alquanto complesso.
Lo scopriremo nei dettagli esplorando le diverse zone della fabbrica, fra cui le sale adibite alla salatura e alla stagionatura del formaggio. Conosceremo anche il significato della parola "caldera" e parleremo di tutte le fasi di lavorazione del prodotto. Vi verrà l'acquolina in bocca!
Dopo aver approfondito tutte le diverse fasi di produzione del parmigiano, sarà il momento di degustarlo! Avremo il privilegio di assaggiare diversi tipi di parmigiano della fabbrica, accompagnati da un vino rosso locale. Da leccarsi i baffi!
Concluderemo la visita facendo ritorno al punto di partenza a Parma, dove arriveremo circa due ore e mezza dopo l'inizio.
Dettagli
Durata
2 ore e 30 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla italiano.
Incluso
Trasporto in minibus o autobus.
Guida in italiano.
Visita a una fabbrica di formaggio.
Degustazione di parmigiano e vino.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio del tour purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Operatore
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Best Italy Tour
Ragione sociale: ja srls
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
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Cancellazione gratuita
NH Hotel Parma.
