Visita alle Bodegas Volver

Itinerario

Situate nella comarca alicantina di Vinalopó Medio, molto vicino al confine con la Regione di Murcia, le Bodegas Volver si trovano appena fuori dal paese di Pinoso. Come vengono prodotti i loro vini? Per scoprirlo, ci incontreremo all'orario stabilito all'ingresso principale delle loro strutture.

Inizieremo questa visita alle Bodegas Volver esplorando i vigneti. Qui, scopriremo quali tipi di uve vengono coltivate in questa zona della provincia di Alicante. Conosceremo inoltre le principali tecniche di viticoltura utilizzate nella località, dove tradizione e modernità si incontrano.

Proseguiremo il tour visitando le strutture delle cantine di Volver: durante il percorso, scopriremo le diverse fasi di produzione dei vini. Accederemo anche alla sala delle botti per vedere come avvengono la maturazione e l'invecchiamento.

Per concludere, passeremo alla sala delle degustazioni, dove realizzeremo una degustazione di quattro vini della Denominazione di Origine Alicante. Sapevate che è una delle DO più antiche della Spagna? Come abbinamento, assaporeremo una selezione di prodotti locali. I minorenni, invece, potranno bere del succo d'uva.