Corso di orecchiette a Polignano a Mare
Corso di orecchiette
La gastronomia della Puglia è una delle più rinomate del Sud Italia. Volete imparare a preparare alcune delle ricette più tipiche della regione? Per farlo, ci incontreremo nel locale situato in Via San Vito 20 a Polignano a Mare.
Una volta raggiunto il punto preposto per il corso, gusteremo un aperitivo di benvenuto che include focaccia e verdure di stagione con taralli. Vi è già venuta l'acquolina in bocca, non è vero? Inoltre, accompagneremo l'aperitivo con un buon bicchiere di vino.
Nel corso di questa prima parentesi conviviale, conosceremo aneddoti e curiosità sulla gastronomia tipica pugliese. A seguire, passeremo alla preparazione di una delle ricette più caratteristiche di questa regione del Sud Italia: le orecchiette.
Durante il laboratorio, impareremo a preparare questo tipo di pasta originario della Puglia, che si realizza a mano seguendo un processo molto particolare. Per farlo, terremo in considerazione tutte le tecniche di modellazione e cottura.
Concluderemo il nostro corso della durata di due ore con la degustazione delle orecchiette che abbiamo preparato. Buon appetito!
Dettagli
Durata
2 ore.
Lingua
L'attività si svolge con un istruttore che parla italiano e inglese.
Incluso
Chef che parla inglese e italiano.
Utensili e ingredienti necessari per preparare le ricette.
Degustazione delle ricette preparate.
Aperitivo a base di prodotti tipici.
Vino della casa (solo per maggiorenni).
Bevande analcoliche.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. È necessaria la presenza di un accompagnatore. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Promuove l'impiego locale.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 4 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Pugliamare Ragione sociale: PUGLIAMARE S.R.L. Sede Legale: PIAZZA CADUTI DI VIA FANI, 26, Polignano a Mare, Italia NIF (Partita IVA): IT08523580721 Informazioni di contatto E-mail: info@pugliamare.it Telefono: Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
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Via San Vito, 20.