Laboratorio di cioccolato a Puerto Inca
In cosa consiste l'esperienza?
In un paese ricco di sapori come il Perù, il cioccolato occupa un posto privilegiato. Sapevate che secondo alcuni studi il consumo di cacao sarebbe nato proprio in questo paese? Infatti, il suo clima tropicale è ottimale per la coltivazione dell'albero del cacao, ragion per cui il suo cioccolato è uno dei più gustosi al mondo.
In questo laboratorio del cacao a Puerto Inca conosceremo in modo approfondito la cultura peruviana del cacao. Ci incontreremo alle 8:00 davanti all'albergo Hospedaje Lodge Los Incas e daremo inizio all'esperienza, accompagnando i produttori alla "chacra", il nome con cui è conosciuta la piantagione di cacao.
Lì procederemo alla raccolta dei frutti maturi del cacao. Successivamente, faremo il pieno di energie con un pranzo che includerà zuppa o insalata, un piatto di carne o pesce e una bibita alla frutta. Pancia mia fatti capanna!
Dopo pranzo andremo al laboratorio dove estrarremo la polpa bianca dal frutto, che contiene le fave di cacao; sarà poi il momento di arrostirle, sbucciarle e schiacciarle. Infine, macineremo le fave, tempereremo il cacao e lo modelleremo per ottenere il prodotto finale, ovvero un delizioso cioccolato artigianale peruviano.
A questo punto, non ci resta che assaggiare il cioccolato che abbiamo fatto con le nostre mani!
Il workshop del cioccolato a Puerto Inca terminerà alle 18:00.
Dettagli
Durata
10 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in inglese e spagnolo.
Materiale necessario per il whorkshop del cioccolato.
Pranzo.
Degustazione di cioccolato.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino alle ore 08:00 (8:00am) dello stesso giorno (ora di Puerto Inca), se sono disponibili dei posti. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
-
D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
-
D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
-
D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
-
D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Puerto Inca Tours Ragione sociale: DIAZ NAVARRO CHRISTIAN MITCHELL Sede Legale: Pasaje Pomarrosas, Mz. 52, Lte. 02, Junta Vecinal Dos de Mayo, Puerto Inca, Huanuco, Peru, Puerto Inca, Huanuco, Perù NIF (Partita IVA): RUC 10106249593 Informazioni di contatto E-mail: semillaslife@gmail.com Telefono: +51917376929
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Hospedaje Los Incas.
