Laboratorio di yogurt e formaggio a Puerto Inca
Itinerario
Ci troveremo alle 8:00 all'Hospedaje Los Incas per dare inizio a questa deliziosa esperienza gastronomica.
Per prima cosa, ci dirigeremo verso la fattoria a gestione familiare di Puerto Inca in cui vivono le vacche da cui otterremo il latte per preparare il nostro yogurt e il nostro formaggio. Una volta giunti a destinazione, approfondiremo i tipi di mungitura del latte e scopriremo come vengono accuditi gli animali della fattoria.
Dopo aver munto, faremo una pausa per pranzare. Rifocillati, prima di metterci all'opera, andremo in latteria per scoprire i metodi di conservazione del latte e dei suoi derivati. Prepareremo il latte che avremo munto dalle vacche e prepareremo il formaggio e lo yogurt secondo il metodo artigianale, senza conservanti né additivi. Tutto al naturale!
Dopo aver confezionato i nostri latticini, aspetteremo che si solidifichino. Oltre a imparare a preparare un formaggio fresco delizioso, scopriremo anche i segreti per produrre un ottimo formaggio stagionato e una deliziosa ricotta. Potrete farlo anche a casa vostra!
Concluderemo il laboratorio alle 18:00.
Dettagli
Durata
10 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in inglese e spagnolo.
Ingredienti necessari per il laboratorio.
Pranzo.
Formaggio fresco preparato durante il laboratorio.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 12 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Puerto Inca Tours Ragione sociale: DIAZ NAVARRO CHRISTIAN MITCHELL Sede Legale: Pasaje Pomarrosas, Mz. 52, Lte. 02, Junta Vecinal Dos de Mayo, Puerto Inca, Huanuco, Peru, Puerto Inca, Huanuco, Perù NIF (Partita IVA): RUC 10106249593 Informazioni di contatto E-mail: semillaslife@gmail.com Telefono: +51917376929
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Hospedaje Los Incas.
