Escursione alle rovine di Quilmes + Visita alle cantine di Tucumán

Itinerario

Inizieremo questa escursione dopo essere passati a prendervi al vostro hotel a Tafí del Valle. Una volta pronti, intraprenderemo un viaggio lungo strade tortuose verso nord. Pronti a combinare la storia ancestrale con la squisitezza dei vini di Tucumán?

Dopo circa mezz'ora, raggiungeremo il ristoro El Infiernillo, dove ci fermeremo per ammirare lo splendore della valle dal belvedere. Le dolci curve del paesaggio e le cime che si stagliano contro il cielo ci regaleranno il momento perfetto per iniziare a entrare in contatto con la natura della regione.

Successivamente, torneremo al veicolo e, dopo aver percorso le strade 307 e 357, arriveremo alle rovine di Quilmes, un gioiello del patrimonio culturale indigeno che ha resistito alla conquista per quasi due secoli.

Cammineremo insieme alle guide della comunità indigena della zona, che ci parleranno con profonda passione dei loro antenati. Inoltre, ci immergeremo nella loro storia nel Museo di Quilmes. Durante quasi due ore di visita a questo sito archeologico, esploreremo i resti di abitazioni, fortificazioni e terrazze, circondati da cactus e pietre millenarie che ancora sussurrano storie di lotta e saggezza.

Dopo questa immersione nel passato, ci dirigeremo alla estancia Río de Arena, dove ci immergeremo nei profumi e nei sapori della Ruta del Vino de Tucumán. Lì, visiteremo la cantina della estancia Río de Arena, dove vedremo i suoi vigneti di Torrontés, Malbec e Reserva Malbec lungo il fiume Santa María. Circondati da colline, avrete l'opportunità di gustare la gastronomia tipica del nord pranzando in autonomia.

Successivamente, ci recheremo alla cantina Las Arcas del Tolombón, che vi stupirà con la sua architettura bioclimatica, ispirata ai principi andini e africani. Durante la visita, vedremo come questo spazio fonde arte, sostenibilità e tecnologia enologica all'avanguardia a oltre 1700 metri di altitudine.

Dopo una visita di un'ora, ci dirigeremo verso Amaicha del Valle per visitare la cantina comunitaria di Los Amaichas, che si distingue per essere la prima cantina indigena dell'America Latina. Qui, faremo un tour di 45 minuti per capire come il vino possa essere uno strumento di identità. Le sue uve Malbec e Criolla vengono trasformate nel vino Sumak Kawsay, espressione di una filosofia ancestrale.

Infine, ci dirigeremo verso Tafí del Valle per concludere questa escursione di nove ore con il ritorno al vostro hotel.