Corso di cucina in un villaggio maya
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato a X-Batun, un villaggio maya dello Yucatán situato a soli 10 minuti di macchina da Valladolid.
Dopo essere stati accolti dai membri della comunità, parteciperemo a un corso di cucina maya in cui prepareremo cinque ricette ancestrali. Per farlo, utilizzeremo ingredienti freschi, che ci permetteranno di cucinare proprio come si faceva in Yucatán in epoca precolombiana.
Il primo piatto che prepareremo è lo tzotobichay, dei tamales di chaya e semi di zucca, per poi passare al sikil pák, una pasta di semi di zucca e pomodoro. Continueremo poi con il píbil kaa, una ricetta di pollo marinato con arancia acida, achiote e spezie, avvolto in foglie di banano e cotto in un forno di terra. Delizioso!
Ci dedicheremo poi all'encamisado, una ricetta che consiste nel preparare a mano una tortilla, che poi riempiremo con carne, verdure e altri ingredienti tipici. Vi verrà l'acquolina in bocca! Infine, prepareremo un dolce tradizionale yucateco secondo una ricetta maya, utilizzando cacao, miele, cannella e panela.
Dopo aver degustato questo dolce, concluderemo il corso di cucina dopo tre ore di esperienza.
Dettagli
Durata
3 ore.
Lingua
L'attività si svolge con un accompagnatore turistico che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Accompagnatore che parla inglese e spagnolo.
Ingredienti e utensili necessari per la preparazione delle pietanze.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
-
D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
-
D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
-
D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Aldea Xbatún Una Travesía Ancestral Ragione sociale: JOSE RODOLFO CEN CANCHE Sede Legale: Calle 39 158 J Clonia Militar, Valladolid, Messico NIF (Partita IVA): CECR811006582 Informazioni di contatto E-mail: aldeaxbatun@gmail.com Telefono: +529858526555
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Aldea X-Batun.
