Pranzo o cena al ristorante Jero Catedral con degustazione di vino

Perché scegliere il ristorante Jero Catedral?

Situato nel cuore della città e con una vista spettacolare sulla Cattedrale di Valladolid, Jero Catedral è un ristorante in cui l'eccenza gastronomica si fonde con una selezione accurata di ottimi vini.

I sapori iberici si compenetrano con una sofisticata cucina fusion negli spazi di questo locale moderno, in cui troverete anche i migliori vini di Valladolid. Sapevate che questa provincia spagnola è l'unica al mondo che può vantare la produzione di cinque vini di denominazioni di origine? Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León hanno una caratteristica in comune: l'accorta lavorazione della materia prima produce sapori e aromi straordinari.

Nel ristorante Jero Catedral troverete un'atmosfera elegante, ma allo stesso tempo accogliente, dove potrete gustare delle deliziose pietanze e i migliori vini della zona. Le fragranze, i sapori e i colori si fondono fra di loro in questo locale, che offre un'esperienza culinaria unica.

Modalità

Al momento della prenotazione, potete scegliere tra due diversi menù. In entrambi i casi, un sommelier vi spiegherà i vari dettagli e le peculiarità dei vini che degusterete.

Degustazione "De vinos por Pucela"

Il menù include:

• Tre varietà di crocchette.
• Cuori di lattuga fresca con tonno e gamberi. 
• Riso cremoso con porcini e calamaretti.
• Guancia di vitello con verdure.
• Cheesecake.
• Abbinamento con 5 vini di Valladolid: Rueda Nidia bianco, Cigales Salvueros rosé, Ribera Embocadero e Toro Javier Gamazo rossi e Rueda Lágrima de Prius dolce.

Degustazione "El mundo en tu copa"

Il menù include:

• Tre varietà di crocchette.
• Sfoglia di mele e formaggio di capra fatta in casa.
• Gambero PanKo con salsa al peperoncino dolce.
• Riso cremoso con porcini e calamaretti.
• Bistecca di controfiletto con peperoni e aglio.
• Cheesecake.
• Abbinamento di 6 vini nazionali e internazionali: cava Penedés, bianco Chardonnay Mendoza, rossi Shiraz Murray Darling, Cabernet California e Pinotage Paarl e Mistela Valencia dolce.