Masterclass di cucina cilena + Pranzo
Itinerario
Ci riuniremo alle 10:00 in plaza Sotomayor, di fronte alla sede del Corpo dei Vigili del Fuoco di Valparaíso. Da qui, ci sposteremo in metropolitana fino alla zona di Caleta Portales, dove compreremo i prodotti necessari per preparare un delizioso ceviche cileno.
Visiteremo innanzitutto una bancarella di pesce fresco, per acquistare l'ingrediente principale della ricetta. In seguito, ci dirigeremo al mercato Cardonal e alla fiera dei prodotti della avenida Argentina. In uno di questi luoghi sceglieremo le verdure e i limoni necessari per preparare un buon pisco sour, una bevanda tipica del Cile che vi conquisterà! Compreremo inoltre anche frutta di stagione per il dolce.
La tappa seguente sarà in una botillería tipica, un negozio specializzato nella vendita di liquori e bevande di diverse gradazioni, in cui sceglieremo la bottiglia di vino con cui accompagneremo il pranzo. Da qui, ci sposteremo a una casa situata nel cerro Santo Domingo, dove ci starà aspettando una famiglia di Valparaíso che ci impartirà questa masterclass di cucina.
Imparerete a preparare un tipico ceviche cileno, accompagnato da pisco sour e da focacce di pane tradizionali chiamate churrascas. Mentre assaporeremo questo delizioso pranzo e l'eccellente vino locale, la famiglia ci parlerà della gastronomia e delle tradizioni culinarie di Valparaíso.
Terminato il pranzo, torneremo al punto di partenza in metropolitana, con arrivo previsto alle 14:00.
Dettagli
Durata
4 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese, spagnolo e francese.
Incluso
Guida in inglese, spagnolo e francese.
Ingredienti e materiale da cucina necessari per preparare la ricetta.
Pranzo.
Una bottiglia di vino per accompagnare il pranzo.
Biglietto della metropolitana.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 48 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore.
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Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Utilizza un veicolo elettrico.
- Si evita l'uso di materiale cartaceo.
- Non si utilizza plastica monouso.
- L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
- L'attività supporta i gruppi vulnerabili.
- L'attività promuove la produzione locale.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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Cancellazione
Plaza Sotomayor.
