Visita della cantina Jaume Serra
Dove si trova la cantina Jaume Serra?
Situata a meno di cinque chilometri dal Mar Mediterraneo, la cantina Jaume Serra è una masseria del XVII secolo costruita su una collina a Vilanova i la Geltrú. Sapevate che è la cantina più vicina al mare in Spagna? Offre panorami mozzafiato, dove il paesaggio dei vigneti e l'azzurro del mare si incontrano.
Itinerario
Il giorno della visita, inizieremo ripercorrendo la storia della tenuta e della famiglia Serra, dai loro primi passi ad Alella fino al presente. Successivamente, accederemo alla zona di vinificazione, dove vedremo la ricezione dell'uva nelle tramogge, il lavoro preciso delle diraspatrici e il controllo millimetrico della fermentazione.
Qui, parleremo delle varietà tipiche dello spumante del Penedès, come il macabeo, lo xarel·lo e la parellada. Inoltre, impareremo come il coupage cerca l'equilibrio giocando con freschezza e struttura, dando come risultato una bollicina fine.
In seguito, ci addentreremo nel cuore della cantina. Vi illustreremo il metodo tradizionale o champenoise, la seconda fermentazione in bottiglia, il riposo e l'affinamento minimo di 9 mesi. Scopriremo anche che la vicinanza al mare conferisce allo spumante di Jaume Serra sfumature di salinità uniche.
Concluderemo questa visita di un'ora alla cantina Jaume Serra con una degustazione di due calici di spumante. Senza dubbio, il modo migliore per brindare con il Mediterraneo sullo sfondo.
Dettagli
Durata
1 ora.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla spagnolo.
Incluso
Guida in spagnolo.
Degustazione di 2 spumanti (solo per maggiorenni).
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
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Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
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Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Si evita l'uso di materiale cartaceo.
- Non si utilizza plastica monouso.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - J Garcia Carrion Sa Ragione sociale: J GARCIA CARRION SA Sede Legale: CTRA MURCIA S/N, Jumilla, Spagna NIF (Partita IVA): A08267403 Informazioni di contatto E-mail: tiendajaume@jgc.es Telefono: +34 649 444 127 Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
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