Comida en el restaurante Ramos Generales de la bodega Kaiken
Almuerzo en el restaurante Ramos Generales
La experiencia comenzará tras pasar a recogeros por vuestro hotel de Mendoza, desde donde emprenderemos el trayecto hacia la zona de Vistalba, en Luján de Cuyo.
Después de 45 minutos de viaje, llegaremos a las instalaciones del restaurante Ramos Generales, en la bodega Kaiken, donde cada plato se convierte en una perfecta combinación de deleite para los sentidos y la tradición gastronómica mendocina. Este lugar mezcla el arte vitivinícola del terroir andino con la elegancia y el refinamiento que aporta su cocina de autor. ¡Estáis a punto de comprobarlo!
Nada más cruzar sus puertas, seréis recibidos por una relajada atmósfera y su propuesta al aire libre. Las mesas están ubicadas bajo una parra, donde la luz se filtra entre las hojas y las vistas se extienden hacia el Cordón del Plata, en pleno corazón de la Cordillera de los Andes.
Aquí, disfrutaréis de un almuerzo de tres platos elaborados por el chef Francis Mallmann, donde el fuego y el vino se entrelazan en una propuesta que hace un homenaje a los productos autóctonos con delicadas técnicas de cocción. Además, la comida estará maridada con seis vinos de la línea Ultra de la bodega Kaiken.
Finalmente, emprenderemos el regreso a vuestro hotel, donde nos despediremos cinco horas después de la recogida.
Menú
Durante la comida disfrutaréis de un menú de tres platos:
Entrante
A elegir entre:
- Empanadas mendocinas tradicionales con salsa llajua.
- Lincoln a la plancha con tomatines, castañas de ajú y ají molido.
Plato principal
A elegir entre:
- Ojo de bife con chimichurri, patatas al horno, tomatines, zanahorias y cebolla morada.
- Tortilla de zapallo con queso de cabra para untar, berenjena asada, avellanadas, berros y menta.
Postre
A elegir entre:
- Pionono de dulce de leche con frutos rojos, crema de mascarpone y menta fresca.
- Ananá a la parrilla con mascarpone y ganache de chocolate.
Todo acompañado de una copa de cada uno de los vinos de la línea Ultra Kaiken: Chardonnay, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvingnon, Merlot y Pinot Noir. Además, podréis beber agua mineral y café.
A tener en cuenta
Tened en cuenta que los platos podrían cambiar en función de la disponibilidad de los productos de temporada.
Detalles
Duración
5 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un chófer que habla español, inglés y portugués.
Incluido
Recogida y traslado de regreso al hotel.
Transporte en autobús.
Chófer de habla española.
Almuerzo de 3 platos.
Degustación de 6 vinos.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 3 días antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
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- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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R - Bus Vitivinicola Hop On & Hop Off Razón social: Bus Vitivinicola S.A.S. Domicilio Social: Colon 423, 9 1, Mendoza, Argentina NIF (NIF-IVA): CUIT 30715948725 Información de contacto Correo electrónico: info@busvitivinicola.com Teléfono: +5492612639439
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