Clase de pasteles de Belém
Clase de pasteles de Belém en Oporto
A la hora indicada nos reuniremos en el local situado en el número 135 de la Rua da Bainharia, a 5 minutos a pie de la catedral de Oporto. ¿Preparados para aprender a elaborar el dulce más conocido de Portugal?
Los pasteles de Belém, llamados así porque se originaron en ese barrio de Lisboa, también son conocidos como pastéis de nata. A pesar de este nombre, no llevan nata, sino una crema pastelera hecha con crema de huevo, leche y azúcar, que en portugués se denomina nata. Curioso, ¿verdad?
En primer lugar, comenzaremos el taller pesando los ingredientes. ¡Es muy importante medir las proporciones exactas! Después, prepararemos el almíbar, la crema pastelera y la masa. Dar forma a esta última requiere un proceso de unas cuatro horas, pero no os preocupéis, ya que contaremos con unas masas listas para cocinar.
Una vez tengamos todos los ingredientes necesarios y a punto, llegará el momento de hornear nuestros pasteles de nata durante unos 15 minutos. Aprovecharemos ese tiempo para conocer la historia de estos dulces, que se han convertido en todo un referente gastronómico de Portugal.
Tras sacarlos del horno, probaremos los pasteles de nata que hemos elaborado y los acompañaremos con vino de Oporto, zumo o agua mineral. Aquellos pasteles que sobren, podréis llevároslos a casa en una caja.
En total, esta clase de pasteles de Belém tendrá una duración de entre una hora y media y dos horas.
Detalles
Duración
1h 30m - 2h.
Idioma
La actividad se realiza con un acompañante que habla inglés, aunque en ocasiones podría hacerse de forma bilingüe.
Incluido
Chef de habla inglesa.
Ingredientes y utensilios de cocina para preparar los pasteles de nata.
Degustación de pasteles de nata.
Vino de Oporto, zumo o agua mineral.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 2 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
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- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
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- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Domus Arte Razón social: Lotario Viegas Casimiro Domicilio Social: Rua da Bainharia, n.º 135, Oporto, Portugal NIF (NIF-IVA): 202561348 Información de contacto Correo electrónico: info@domusarteporto.com Teléfono: 919 039 471 Este proveedor se compromete a ofrecer servicios que cumplan con las disposiciones aplicables del Derecho de la Unión Europea
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Cancelación gratuita
Rua da Bainharia, 135.
