Visita a una finca de cacao

Itinerario

¿Sois amantes del chocolate? ¡Pues estáis en el lugar ideal! Nos encontraremos a la hora indicada en la entrada de Eladio's Farm & Chocolate, la finca de cacao en Punta Gorda que visitaremos para adentrarnos en el mundo ancestral del cacao maya. ¡Os cautivará!

Una vez estemos listos, entraremos a una auténtica finca de cacao propiedad de una familia maya que ha trabajado este mágico fruto durante generaciones. Visitaremos el área de plantaciones donde aprenderemos el origen y uso indígena, lo que le da una mística de lo más interesante. ¿Sabíais que los granos eran usados como moneda en la época prehispánica?

La familia hará su trabajo cotidiano manipulando las vainas del cacao y moliendo los granos secos. Veremos el proceso mientras hablamos de cómo llegó a ser un alimento exclusivo para los gobernantes mayas y de que sus efectos eran considerados mensajes sobrenaturales. Interesante, ¿verdad?

A continuación, probaremos el grano ya molido para saborear el intenso sabor del cacao puro. Después, pasaremos al sabor más dulce y suave degustando el resultado final convertido en chocolate. ¡Qué contraste!

Para finalizar por todo lo alto, nos sentaremos a disfrutar de un auténtico almuerzo beliceño en la finca. ¿Se puede pedir algo más?

Nos despediremos transcurridas tres horas y media de experiencia.