Visita a un prosciuttificio con degustazione
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato nel Paraje El Santo e, una volta riuniti, daremo il via alla nostra visita di un prosciuttificio. Benvenuti a Bronchales! Siete pronti a conoscere l'arte e la tradizione della stagionatura del prosciutto?
In compagnia di un esperto, avremo modo di immergerci nelle diverse fasi che fanno del prosciutto un prodotto a dir poco prelibato. Un po' alla volta, esploreremo i diversi ambienti della prosciutteria, situata nell'incredibile contesto paesaggistico della Sierra de Albarracín.
In particolare, parleremo del processo di essiccazione, in cui l'aria secca lavora ogni prosciutto dall'interno verso l'esterno, creando una consistenza e un sapore unici. Pensate un po': questo processo meticoloso fa sì che questi pezzi contengano oltre il 60% di grassi insaturi!
Man mano che esploriamo la prosciutteria, parleremo dell'evoluzione delle varie tecniche che sono state tramandate di generazione in generazione. In più, scopriremo che fattori come l'ambiente, l'altitudine e le condizioni climatiche della Sierra de Albarracín contribuiscono all'eccellenza di questi prodotti.
Ma non finisce qui! Una volta conclusa la visita, vi inviteremo a prendere parte a una degustazione di salumi della casa. Vi verrà l'acquolina in bocca!
Un'ora più tardi, ci saluteremo di fronte all'ingresso del prosciuttificio di Bronchales.
Dettagli
Durata
1 ora.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla spagnolo.
Incluso
Guida in spagnolo.
Visita a una prosciutteria.
Degustazione di prodotti.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
- Si evita l'uso di materiale cartaceo.
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 8 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Teruel Experiences Ragione sociale: Francisco Javier de Diego Pagola Sede Legale: Calle Italia, 11 - 7º B, Teruel, Spagna NIF (Partita IVA): 18425324R Informazioni di contatto E-mail: info@teruelexperiences.com Telefono: +34 680512740 Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
Paraje El Santo, Pol. Ind.