Laboratorio di preparazione del pesto genovese
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato al secondo piano del Palazzo Imperiale, sito in Piazza Campetto 8A, e, da questo punto di Genova, cammineremo in direzione di Palazzo dei Rolli, dichiarato Patrimonio dell'Umanità, per partecipare a un laboratorio in cui impareremo a preparare il pesto, orgoglio culinario nostrano, che ha valicato i confini italiani per diventare ambasciatore della nostra gastronomia nel mondo!
Esploreremo le sale principali del palazzo e, dopo questa breve parentesi culturale, daremo il via al nostro laboratorio di pesto alla genovese, ricetta originaria della regione ligure, utilizzato per condire diversi primi, ma anche per insaporire secondi e contorni di verdura.
Durante il laboratorio, osserveremo uno chef all'opera, mentre prepara l'autentico pesto genovese. Scopriremo tutto su questa salsa passo dopo passo, dalla selezione degli ingredienti al suo uso nelle ricette. Basilico, aglio, formaggio e pinoli saranno i protagonisti di questa attività.
Una volta che tutto sarà pronto, assaggeremo il pesto con un po' di focaccia e un bicchiere di vino ligure. Semplicemente squisito! Dopo tre ore e mezza di attività, concluderemo il laboratorio salutandoci all'ingresso del palazzo, dove vi consegneremo un diploma dell'attività.
Dettagli
Durata
3 ore e 30 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla italiano e inglese.
Incluso
Guida in italiano e in inglese.
Partecipazione a una dimostrazione di preparazione del pesto.
Cibo e bevande menzionate nella descrizione.
Biglietto per il Palazzo dei Rolli.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio del tour purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Operatore
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Wonderful Italy
Ragione sociale: Wonderful Italy Srl
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 4 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Piazza Campetto 8A.
Dove si conclude l'attività?
Palazzi dei Rolli.
