Clase de cocina en Isla Santa Cruz
Itinerario
A la hora indicada os recogeremos en vuestro hotel de Isla Santa Cruz para trasladarnos hasta la reserva Galápagos Frontier.
Una vez allí, recorreremos diferentes senderos entre túneles de lava y tortugas gigantes de las Galápagos mientras recolectamos algunos frutos y verduras en distintos árboles y huertas orgánicas.
Tras la recolección, iremos a la cocina de la reserva para preparar un delicioso menú típico de las islas Galápagos que constará de un entrante, un plato principal y un postre. Durante la clase de cocina, un chef local nos enseñará a elaborar recetas autóctonas que os harán la boca agua.
Al finalizar el taller gastronómico, llegará el momento de probar lo que hemos cocinado en un delicioso almuerzo tradicional. ¡Seguro que todo nos ha quedado riquísimo!
Después de comer, regresaremos a vuestro hotel de Isla Santa Cruz, donde la llegada está prevista tras un total de cuatro horas de actividad.
Tipos de menú
Al hacer vuestra reserva, deberéis indicarnos cuál de los siguientes menús deseáis preparar:
Menú 1
- Entrante: ceviche de las Galápagos.
- Plato principal: brochetas de mar y tierra con verduras asadas servidas con arroz aromático y una ensalada fresca con patacones crujientes.
- Postre: tarta de yuca.
Menú 2
- Entrante: locro de mariscos.
- Plato principal: atún fresco envuelto en hoja de plátano y asado en piedra volcánica, servido con yucas doradas y una ensalada fresca de la huerta.
- Postre: mouse de maracuyá.
Menú 3
- Entrante: llapingacho.
- Plato principal: pollo jugoso y aromático con salsa de cerveza y naranjilla, acompañado de arroz amarillo, plátano maduro y aguacate.
- Postre: tarta de queso y café.
Menú 4
- Entrante: caldo de gallina criolla.
- Plato principal: costillas glaseadas en salsa de piña acompañadas de arroz verde y ensalada criolla.
- Postre: pastel de banano con almendras.
Los cuatro menús anteriores incluyen un cóctel de michelada y piña colada.
Si realizáis la actividad con niños, además de los menús anteriores para adultos, también podéis preparar el siguiente:
Menú infantil
- Plato principal: sándwich o hamburguesa.
- Postre: helado o tarta de chocolate.
Detalles
Duración
4 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Recogida y traslado de regreso al hotel.
Transporte en minibús o autobús.
Guía de habla española.
Utensilios e ingredientes necesarios para preparar las recetas.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Operador
-
Galápagos Frontier
Razón social: JULIO CESAR ROBLES SANTANA
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
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