Visite d'une plantation de cacao
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue dans le parc principal de San Rafael. Vous monterez alors à bord d'un véhicule qui, en moins de 10 minutes, vous conduira au Bosque del Cacao, un espace empreint de tradition paysanne.
À votre arrivée, vous vous aventurerez dans la Finca El Diamante, où vous découvrirez les types de cacao cultivés dans la région d'Antioquia, comment ils sont plantés et ce qui joue sur leur qualité. Vous pourrez déguster le fruit frais directement de l'arbre. Son goût pur et naturel vous surprendra !
Ensuite, vous passerez à la zone de fermentation et de séchage, une étape clé pour que le grain développe les arômes qui le caractérisent. Vous découvrirez la manière dont chaque étape apporte quelque chose d'unique au résultat final.
La partie la plus interactive se déroulera dans la zone de transformation, où vous mettrez la main à la pâte. Vous torréfierez les grains, les décortiquerez à la main et déterminerez leur point de cuisson exact avec vos sens. Tout un art !
Ensuite, ce sera à votre tour de devenir de véritables chocolatiers. Vous choisirez le type de chocolat que vous souhaitez préparer : plus fort, plus doux, plus crémeux... Vous torréfierez les grains, les affinerez jusqu'à obtenir une pâte lisse et, de vos propres mains, vous donnerez forme à une tablette, des chocolats ou toute autre délice que vous imaginerez. La cerise sur la gâteau ? Vous emporterez votre création en souvenir de cette expérience unique !
Pendant la visite, vous profiterez également d'un moment de relaxation avec l'exfoliation au cacao au bord de la rivière. Une expérience sensorielle qui vous connectera encore plus avec ce fruit ancestral. N'oubliez pas d'apporter votre maillot de bain !
Enfin, vous retournerez à San Rafael et l'activité prendra fin au point de rendez-vous cinq heures après le départ.
Détails
Durée
5 heures.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Transport en bus ou minibus.
Guide anglophone et hispanophone.
Billet pour la plantation de cacao El Diamante.
Dégustations mentionnées.
Fabrication d'une tablette de chocolat.
Gommage au cacao.
Eau.
Photos et vidéos de l'expérience.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 12 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants . Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Outdoors Guatape Raison ou Dénomination Sociale: Yeferson Stiven Salazar Cardona Siège Social: Cra 34A N 28-09, Guatapé, Colombie NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): 1037237568 Coordonnées E-mail: outdoorsguatape@gmail.com Téléphone: 3126168182
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulations
Parque principal de San Rafael.