Excursion aux grottes d'Ajuy, Betancuria et au musée du fromage Majorero

Itinéraire

À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel de Fuerteventura et, une fois prêt, vous entreprendrez un voyage au plus profond de l'île. Prêt pour une journée pleine de culture et de saveur ? C'est parti !

La première étape sera dans une exploitation d'aloe vera, où pendant 30 minutes, vous découvrirez pourquoi cette plante, cultivée sur l'île depuis des siècles, était considérée comme un trésor médicinal par les anciens habitants. Saviez-vous que l'aloe majorero est toujours utilisé aujourd'hui en cosmétique et pour la santé pour sa pureté exceptionnelle ?

Vous reprendrez la route et vous arriverez au phare de La Entallada, un joyau d'inspiration néo-mauresque niché sur une falaise vertigineuse. Pendant 20 minutes, vous contemplerez l'Atlantique dans son état le plus sauvage et l'architecture singulière de cette construction.

Le parcours vous mènera ensuite à une petite fromagerie artisanale. Pendant 45 minutes, vous verrez le processus de fabrication du célèbre fromage majorero, avec dégustation incluse. Vous apprendrez comment est caillé le lait de chèvre majorera, une race autochtone parfaitement adaptée au terrain. Ensuite, il est moulé à la main et pressé avant d'être enduit de piment ou de gofio. C'est des plus laborieux !

On continue ? Vous mettrez le cap vers Ajuy, où pendant 40 minutes vous parcourrez son centre marin et ses grottes volcaniques, témoignage d'un passé géologique sous-marin. Vous marcherez sur des strates qui furent un lit océanique, en observant des fossiles incrustés dans la roche. Imaginez marcher sur l'un des terrains les plus anciens des Canaries ! 

Plus tard, vous vous arrêterez quelques minutes au point de vue du Risco de las Peñas, un lieu chargé de symbolisme et de vues époustouflantes. Vous arriverez ensuite à Betancuria, l'ancienne capitale de l'île. Vous disposerez de 45 minutes pour vous balader entre l'architecture normande et les temples historiques. Vous pourrez aussi en profiter pour déguster la gastronomie traditionnelle (non inclus).

Vous clôturerez l'expérience en visitant le musée du fromage majorero d'Antigua, en dédiant 45 minutes à comprendre pourquoi ce fromage est bien plus qu'un produit gastronomique. Situé dans un ancien moulin à huile restauré, cet espace combine architecture traditionnelle et salles contemporaines conçues pour l'apprentissage d'une précieuse tradition.

Finalement, vous regagnerez votre hôtel, où l'activité s'achèvera après un total de six heures et demie de parcours.

Prise en charge à l'hôtel

Cette excursion comprend la prise en charge dans les hôtels situés dans les zones suivantes de l'île de Fuerteventura :

• Zone nord : Corralejo, Puerto del Rosario et Caleta de Fuste.
• Zone sud : Morro Jable, Butihondo (Esquinzo), Costa Calma et Tarajalejo.