Fondue au restaurant D.O. Brasil + Spectacle son et lumière à l'église de Notre-Dame-de-Lourdes

Itinéraire

Vous serez pris en charge à votre hôtel à Gramado à l'heure convenue. Une fois prêt, vous vous dirigerez vers le restaurant D.O Brasil, un établissement où une expérience gastronomique des plus délicieuses vous attend. 

À votre arrivée, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour déguster la spécialité suisse qu'est la fondue avec une touche brésilienne. Vous commencerez par la fondue classique au gruyère et au cobocó accompagnée de pommes de terre, de pain, de brocoli et de polenta. Vous ajouterez une touche sucrée avec la goiabada, un gâteau à la goyave au goût intense.

Vous passerez ensuite à la fondue à la viande, composée d'entrecôte, de picanha et de poulet, accompagnée de sauces à l'ail, tartare, farofa, chimichurri, moutarde et miel, aubergine et oignons caramélisés, vinaigrettes et gelées de poivrons, orange, fraise et rose. Comme il se doit, vous terminerez le dîner par une fondue au chocolat, dans laquelle vous pourrez tremper des fruits de saison dans du chocolat noir et au lait.

Après une heure et demie de festin, vous vous dirigerez vers Canela, à 20 minutes de route. Là, vous vous arrêterez devant la Rueda Canela, une jolie grande roue de 52 mètres de haut qui est devenue une attraction populaire de la région.

Vous vous rendrez ensuite à l'église de Notre-Dame-de-Lourdes, où vous assisterez à un spectacle son et lumière sur la façade du temple. Pendant 15 minutes, vous admirerez un jeu de couleurs projeté sur ses murs. Vous serez émerveillés par la façon dont les lumières mettent en valeur les détails des arcs ogivaux et l'imposante tour.

Après le spectacle, nous vous laisserons 30 minutes de temps libre pour explorer les environs, vous imprégner de l'ambiance nocturne de Canela et prendre des photos.

Enfin, nous nous retrouverons pour le voyage de retour vers Gramado. L'arrivée à votre hôtel est prévue cinq heures après le départ.