Atelier de café à Hanoï
Itinéraire
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel d'Hanoï pour commencer une expérience unique dans la capitale du Vietnam. C'est le moment de participer à un atelier de café à Hanoï !
Vous vous dirigerez vers un établissement traditionnel et, après les présentations, vous commencerez le cours en parlant du café vietnamien. Saviez-vous que le café à l'œuf a été inventé par Nguyen Van Giang en 1946, pendant la guerre d'Indochine ? À cette époque, les produits laitiers étaient rares, et l'œuf battu était utilisé comme crème pour le café. Le résultat ? Un véritable succès qui perdure jusqu'à aujourd'hui.
Une fois que tout sera prêt, vous réaliserez six types de café vietnamien, en commençant par le café à l'œuf. Vous battrez le jaune d'œuf pour obtenir une mousse soyeuse. Vous serez émerveillé par cette technique !
Ensuite, vous passerez au traditionnel pour-over, une technique qui met en valeur les notes fruitées et la douceur naturelle des grains, en évitant l'amertume. Vous ferez également un café typique à la noix de coco, une version qui équilibre douceur et énergie.
Vous maîtriserez ensuite la torréfaction foncée du café brun, qui offre un caractère intense. Le café salé de Hué, quant à lui, combine l'amer et le salé, qui se fondent en une harmonie inattendue. La touche finale ? Un cocktail de café à l'eau-de-vie, une dernière gorgée qui achèvera de conquérir votre palais.
Enfin, vous regagnerez votre hôtel, où l'activité s'achèvera après une durée totale de trois heures et demie.
Prise en charge à l'hôtel
Cette excursion comprend la prise en charge dans la zone d'Old Quarter d'Hanoï. Si vous séjournez en dehors de cette zone, nous vous contacterons après la réservation pour convenir d'un autre point de rencontre.
Détails
Durée
3h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle anglais.
Inclus
Prise en charge aller–retour à l'hôtel.
Transport en minibus.
Guide anglophone.
Atelier de café.
Matériel nécessaire.
Dégustation de café.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 48 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Up Travel Vietnam Raison ou Dénomination Sociale: CONG TY TNHH TU VAN DAU TU THUONG MAI VA DU LICH DONG DUONG Siège Social: 173 hoang hoa tham str., hanoi, vietnam, Hanoï, Vietnam NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): 0106985452 Coordonnées E-mail: thuynguyen@uptravelvietnam.com Téléphone: +84866428816
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