Visite de la distillerie de La Caravedo
Itinéraire
Nous vous retrouverons à l'heure convenue à l'entrée de l'Hacienda La Caravedo, où vous commencerez la visite guidée de l'une des plus anciennes distilleries d'Amérique. Saviez-vous que ses origines remontent à 1634 ?
Vous commencerez votre visite de La Caravedo par la visite de la zone des cultures. Vous y verrez les différentes vignes de Pisco, où vous distinguerez ses huit variétés : Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia et Negra Criolla.
Vous visiterez ensuite les installations originales datant de 1684. Le pressoir, la presse et les falcas sont particulièrement remarquables. Toutes ces machines étaient indispensables pour fabriquer du pisco de manière totalement artisanale. Aujourd'hui, la distillerie La Caravedo est l'une des plus modernes du Pérou.
À la fin de la visite guidée, vous profiterez d'une dégustation de pisco, qui variera en fonction du type de visite que vous aurez réservé.
Modalités
Lors de votre réservation, vous pouvez choisir l’un des types de dégustations suivants.
Dégustation de 3 piscos (1h00)
Vous profiterez d’une dégustation de trois piscos accompagnée d’une canette de chilcano. Les enfants de 5 à 12 ans auront droit à un jus de fruits et un biscuit.
Dégustation de 6 piscos (2h00)
Cette option comprend une dégustation de six piscos, accompagnée d’une canette de chilcano ainsi que d’une sélection de fromages, jambon, fruits secs et fruits rouges de saison. Les enfants de 5 à 12 ans auront droit à un jus de fruits et de quoi grignoter.
Dégustation de 5 piscos et déjeuner (2h30)
La plus exclusive des formules : une dégustation de cinq piscos suivie d’un délicieux déjeuner trois services, avec un choix varié de plats au restaurant. Pendant le repas, vous pourrez également assister à un spectacle de chevaux de paso. Les enfants de 5 à 12 ans auront droit à un jus de fruits et le déjeuner.
Menu
Entrées
- Causa Iqueña
- Salade Vallée d'Ica
- Pommes de terre aux deux crèmes
- Leche de tigre
Plats principaux
- Carapulcra avec soupe sèche
- Adobo avec piment de haricots pallares
- Ají de gallina
- Lomo saltado
- Poulet grillé avec deux accompagnements (frites, riz ou salade)
Desserts
- Glace du jour
- Crêpe avec glace
- Brownie avec glace
- Picarones
- Classique (riz au lait avec mazamorra)
Visite du domaine
Si, en plus de découvrir la distillerie, vous souhaitez explorer d'autres installations du domaine, vous pouvez opter pour cette visite du domaine de La Caravedo. Cette activité inclut une dégustation de piscos.
Détails
Durée
1h - 2h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Guide anglophone et hispanophone.
Dégustation de 3, 5 ou 6 piscos (selon la modalité).
Boisson sans alcool chilcano en canette.
Amuse–bouche (selon la modalité).
Biscuit et jus de fruit pour les enfants de 5 à 12 ans.
Déjeuner (selon la modalité).
Non inclus
Repas et boissons supplémentaires.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 12 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Hotel & Hacienda La Caravedo Raison ou Dénomination Sociale: DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L Siège Social: Carretera Panamericana KM 299, Ica, Pérou NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): RUC 20524386241 Coordonnées E-mail: antuane@lacaravedo.com Téléphone: +51 988 127 675
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
Hacienda La Caravedo.
