Montevideo est connue pour sa Rambla, une promenade de front de mer de 22 km qui borde la ville, pour son Carnaval et pour être la ville des cafés historiques et de la littérature. Elle se distingue aussi par sa tranquillité et son Mercado del Puerto, un incontournable pour les amateurs de viande.
Les meilleures périodes sont le printemps et l'été, d'octobre à mars. Les jours sont ensoleillés et parfaits pour profiter de la Rambla. Si vous aimez la culture, le mois de février est incontournable pour le Carnaval, le plus long du monde !
Voici que faire à Montevideo : la Plaza Independencia avec le Palacio Salvo, le Teatro Solís, les pittoresques quartiers de Barrio Sur et Palermo (berceau du Candombe), ainsi que le Mercado del Puerto. Pour profiter d'une vue inoubliable, montez au Mirador Panorámico de la Intendencia.
Pour découvrir l'essentiel de la ville, 2 ou 3 jours vous suffiront. Cependant, si vous souhaitez faire des excursions vers des lieux proches comme Colonia del Sacramento ou Punta del Este, un séjour de 5 jours est recommandé.
L'aéroport de Carrasco est moderne et se situe à environ 20 km du centre-ville. Vous pouvez utiliser les bus de ligne, les taxis ou, pour plus de confort, réserver un transfert privé avec Civitatis qui vous déposera directement à votre hôtel.
C'est l'une des capitales les plus sûres d'Amérique du Sud. Comme dans n'importe quelle ville, restez vigilants lorsque vous vous trouver dans le centre historique la nuit et faites attentions à vos effets personnels dans les zones fréquentées.
Si le barbecue, le fameux « asado », est roi, le plat national est le chivito : un sandwich à la viande de bœuf avec du jambon, du fromage, un œuf et d'autres ingrédients. Pour le dessert, n'oubliez pas de goûter au dulce de leche uruguayen et au chajá. Retrouvez toutes les activités gastronomiques de Civitatis à Montevideo.
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