Circuit de 8 jours en République dominicaine

Itinéraire

Jour 1 : Saint-Domingue

Bienvenue en République dominicaine ! À votre arrivée à l'aéroport de Punta Cana ou de Saint-Domingue, nous vous attendrons avec une pancarte à votre nom et vous conduirons à l'hôtel de la plus ancienne ville du Nouveau Monde, Saint-Domingue. Un fascinant circuit de 8 jours en République dominicaine vous attend.

Jour 2 : Saint-Domingue

Vous prendrez le petit-déjeuner à l'hôtel, puis vous commencerez une visite guidée de Saint-Domingue pour découvrir la capitale de la République dominicaine. Pour cela, vous vous rendrez dans la Cité coloniale, classée au patrimoine mondial de l'humanité.

Au cours de la visite, vous découvrirez la première forteresse, la plus ancienne d'Amérique, symbole de défense. Vous marcherez dans la première rue pavée, la calle de las Damas, où se promenait la noblesse espagnole.

Vous verrez le musée des Atarazanas Reales, l'ancien siège des chantiers navals et des douanes du premier port. Et vous découvrirez la Casa del Cordón, l'une des premières maisons en pierre, aujourd'hui transformée en un fascinant Centre culturel Taïno, avec des expositions interactives sur la culture indigène.

Tout au long de la visite, vous pourrez immortaliser d'innombrables souvenirs photographiques dans des décors chargés d'histoire et de beauté. Après la promenade, vous reprendrez des forces avec un déjeuner dans l'un des restaurants typiques de la Zone coloniale. Vous pourrez choisir parmi divers plats, mais nous vous recommandons de goûter quelque chose de vraiment authentique : le sancocho, un ragoût emblématique de la cuisine dominicaine. Ce plat associe différents types de viande à des ingrédients locaux des Caraïbes tels que l'igname, la courge, le manioc et la banane plantain, créant une préparation aussi riche que la culture du pays elle-même. Il est servi accompagné de riz et d'avocat.

Après le déjeuner, vous retournerez à l'hôtel. Vous aurez l'après-midi et la soirée libres pour vous reposer ou continuer à explorer la ville à votre rythme.

Jour 3 : Saint-Domingue – Jarabacoa

Après le petit-déjeuner, vous découvrirez l'autre visage de Saint-Domingue. Accompagnés d'un guide local qui a grandi au bord du fleuve Ozama, vous explorerez les recoins secrets de la capitale dominicaine et vous vivrez dans toute sa splendeur le rythme authentique de cette merveilleuse ville.

Vous explorerez le quartier chinois et la très animée avenue Duarte, où l'on ressent l'essence même de la vie et de l'agitation quotidienne. Une fois arrivés au fleuve, vous embarquerez sur un petit bateau et naviguerez sur les eaux de l'Ozama, tout en observant de près le quotidien des pêcheurs. De là, vous découvrirez Saint-Domingue sous un angle unique et inexploré.

Ensuite, vous monterez dans le téléphérique, qui offre des vues impressionnantes. Pendant le trajet, nous vous raconterons comment les projets urbains ont transformé la vie de la communauté, tandis que vous prendrez de superbes photos de ce paysage rénové.

À l'heure du déjeuner, vous dégusterez un délicieux repas maison chez Doña Mada, où vous découvrirez les saveurs authentiques de la cuisine dominicaine, accompagnées d'une rafraîchissante glace artisanale.

Après avoir repris des forces, le voyage se poursuivra vers le nord. Vous roulerez jusqu'à Jarabacoa par la plus ancienne route de la République dominicaine. Le trajet traverse des zones rurales caractérisées par une agriculture intensive. Vous quitterez l'autoroute à La Vega. C'est là que commence le monde montagneux de la Cordillère centrale, également connue sous le nom d'Alpes dominicaines, où de nombreux habitants passent leurs vacances d'été pour profiter du climat agréable. La petite ville de Jarabacoa se trouve à 600 m d'altitude et est entourée de pinèdes, de rivières, de montagnes et de vallées. Cette région est le paradis des amoureux de la nature.

Nous vous déposerons à l'hôtel pour que vous puissiez vous reposer.

Jour 4 : Jarabacoa – Santiago de los Caballeros

Vous prendrez le petit-déjeuner à l’hôtel, puis vous vous rendrez à l’usine de café de Monte Alto, où vous apprendrez tout sur la culture et la transformation de ce délicieux produit.

Vous consacrerez la suite de la journée à explorer à pied les montagnes de la République dominicaine jusqu’aux cascades de la région. Après avoir découvert la faune et la flore locales, vous vous rendrez à Santiago de los Caballeros, où vous visiterez l’une des usines de cigares les plus importantes du pays.

Dans l’après-midi, vous vous rendrez à l’hôtel de Santiago de los Caballeros et disposerez du reste de la journée à votre guise.

Jour 5 : Santiago de los Caballeros – San Francisco de Macorís – Las Terrenas

Vous prendrez des forces avec un copieux petit-déjeuner à l’hôtel puis mettrez le cap sur Samaná. La première étape de la journée sera San Francisco de Macorís, où vous visiterez le Sendero del Cacao. Vous découvrirez les secrets du fruit tant convoité du cacaoyer en pénétrant dans le domaine La Esmeralda.

De plus, vous profiterez d'un délicieux déjeuner au domaine. Vous reprendrez des forces avant de poursuivre votre route jusqu'à la péninsule de Samaná, plus précisément à Las Terrenas. Bienvenue au paradis terrestre de la République dominicaine !

Jours 6 et 7 : Las Terrenas

Les jours 6 et 7 de ce circuit en République dominicaine vous permettront de profiter à votre guise des magnifiques plages de la péninsule de Samaná. C'est le moment de se détendre !

Jour 8 : Las Terrenas – Aéroport de Punta Cana ou de Saint-Domingue

Ce circuit inoubliable de 8 jours en République dominicaine touche à sa fin. Vous quitterez Las Terrenas pour vous rendre à l'aéroport de Punta Cana ou de Saint-Domingue, en fonction de votre vol. À la prochaine !

Hébergement

Ce circuit comprend 7 nuits d'hébergement dans les hôtels 3 et 4 étoiles suivants :

• Saint-Domingue : Hôtel Villa Colonial ou équivalent.
• Jarabacoa : Hôtel Pinar Dorado ou équivalent.
• Santiago de los Caballeros : Hôtel Camp David Ranch ou équivalent.
• Las Terrenas : Hôtel Playa Colibrí, Alisei ou équivalent.