Dégustation de vins à Sorrente
Déroulement de la dégustation de vin à Sorrente
Votre expérience commencera à l’heure convenue à In Vino Veritas, un célèbre bar à vins de Sorrente situé à côté de la Piazza Tasso.
Vous commencerez par une brève introduction aux vins de la région de Campanie. Vous parlerez de la période des vendanges et des techniques de viticulture utilisées dans cette région du sud de l’Italie. Vous découvrirez également les différentes étapes de la vinification, ainsi que les méthodes utilisées pour chacune d’entre elles.
Ensuite, vous ferez une dégustation de quatre vins : Fiano di Avellino (blanc), Pallagrello Rosato (rosé), Aglianico del Taburno Docg (rouge) et Taurasi (rouge). Vous apprendrez à différencier chacun d’entre eux en tenant compte de leurs caractéristiques, telles que les nuances en bouche, l’arôme et, bien sûr, la couleur et la saveur.
En guise d’accompagnement, vous dégusterez une sélection de charcuteries typiques. Vous commencerez par un jambon de Parme et une mortadelle de Bologne avec indication géographique protégée. Vous poursuivrez avec un capocollo de Martina Franca, dans les Pouilles. Pour terminer, vous goûterez un salami de Naples.
Vous poursuivrez avec une dégustation de fromages italiens : Parmigiano Reggiano de 36 mois d’âge, Pecorino Romano, mozzarella Ciliegine des montagnes Lattari et fromage de chèvre. Le tout sera accompagné d’olives taggiasche, de focaccia et de tarallo napolitain.
Après une heure et demie de dégustation, vous conclurez cette expérience œnologique.
Détails
Durée
1h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et italien.
Inclus
Guide anglophone et italophone.
Dégustation de 4 vins.
Dégustation de fromage et de charcuterie typiques.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Annulations
In Vino Veritas.
