Stellenbosch

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Jusqu'à 50 km de Stellenbosch

Visitez Stellenbosch : excursions, activités et expériences

Stellenbosch séduit par son atmosphère charmante, ses rangées de vignobles à perte de vue et son architecture historique au cœur de la célèbre région viticole sud-africaine. Située à seulement 50 km du Cap, cette ville universitaire est un véritable havre de paix où l’art de vivre se mêle harmonieusement à la nature et à la gastronomie locale. Que ce soit pour une dégustation de vins, une balade à vélo ou la découverte de ses rues bordées de chênes, l’expérience promet d’être inoubliable.

Un peu d’histoire

Fondée en 1679 par le gouverneur Simon van der Stel, la ville tire son nom du fondateur et de la rivière Eerste qui la traverse. Rapidement, elle est devenue un centre agricole important, notamment pour la vigne. Son passé se reflète aujourd'hui dans les bâtiments de style hollandais du Cap et dans l’ambiance chaleureuse de ses places ombragées.

Quand partir ?

La meilleure période pour profiter de la région s’étend d’octobre à avril, lorsque les températures sont douces et que les vignobles sont en pleine effervescence. Les amateurs d’œnologie apprécieront particulièrement les vendanges de janvier à mars. Le reste de l’année, plus calme, permet de découvrir la ville sans la foule.

Que faire à Stellenbosch ?

Outre la visite des caves et domaines viticoles, la ville propose de nombreux musées, galeries d’art et marchés artisanaux. Elle est également réputée pour ses restaurants gastronomiques et ses sentiers de randonnée qui traversent collines et vallées environnantes.

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