Atelier de chocolat à Cuzco
Itinéraire
À l’heure convenue, rendez-vous dans la rue Pasñapakana, à San Blas, pour débuter cet atelier de chocolat à Cuzco. Pendant l’atelier, vous apprendrez à préparer des pralinés et des mendiants à la belge, en utilisant du cacao 100% bio et artisanal de la communauté de Quillabamba. C’est parti !
Après les présentations, vous explorerez l’histoire et la culture du chocolat. Vous commencerez ensuite à créer vos pralinés. Vous préparerez d’abord la couverture que vous laisserez sécher dans des moules, puis vous élaborerez la garniture, également connue sous le nom de ganache. La recette que vous partagerez sera un délice !
L’étape suivante sera la fabrication des mendiants, ces disques de chocolat décorés de fruits secs frais, récoltés dans la Vallée Sacrée des Incas. Ces ingrédients locaux apporteront un goût et une fraîcheur incomparables à chaque bouchée.
Une fois les garnitures prêtes, vous reviendrez aux pralinés pour les décorer avec une sélection de confitures et de noix bio, toutes provenant de la Vallée Sacrée. En attendant que les pralinés refroidissent et soient prêts à emporter, vous apprendrez également à préparer un délicieux chocolat chaud. Que demander de plus ?
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec environ 30 pralinés et mendiants faits maison, emballés dans une boîte personnalisée. Ce sera un souvenir spécial de cet atelier de deux heures et demie.
Détails
Durée
2h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide français, anglais ou d'autres langues en fonction de la modalité.
Inclus
Guide polyglotte francophone.
Matériel nécessaire à l'atelier.
Dégustation de chocolat.
Eau.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 12 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Inclut une politique de compensation de l'empreinte carbonne.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Original Peru - Pub Crawl Raison ou Dénomination Sociale: ORIGINAL PERU GROUP SOCIEDAD ANONIMA Siège Social: Avenida las americas 708, dpto 101, Urb Balconcillo - la victoria, Lima, Pérou NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): RUC 20607170569 Coordonnées E-mail: abelardoamoretti@hotmail.com Téléphone: +51978644542
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
133 rue Pasñapakana.
