Atelier de préparation de mojos des Îles Canaries aux caves Monje
Itinéraire
À l'heure de votre choix, vous vous rendrez au domaine viticole de Monje, au nord de Tenerife. C'est ici qu'un chef vous attendra pour commencer l'atelier de mojos des Canaries.
Pendant une heure et demie, vous découvrirez les secrets du mojo picón. Vous passerez en revue ses ingrédients, calculerez les quantités nécessaires et suivrez les étapes pour réaliser cette recette si caractéristique de l'archipel canarien. Vous apprendrez également à réaliser d'autres mojos à base de coriandre, de persil et de potiron... Prenez note ! Ainsi, vous pourrez les préparer à la maison quand vous le souhaitez.
Bien entendu, vous pourrez déguster vos propres préparations. Vous accompagnerez les mojos de trois verres de différents vins jeunes, de pain grillé et d'une sélection de pâtes à tartiner 100% canariennes : beurre de cresson, almogrote et chorizo palmero… Et les papas arrugadas !
De plus, cet atelier comprendra une visite guidée de 45 minutes des établissements vinicoles. Vous apprendrez l'histoire de la famille Monje, découvrirez leurs vastes vignobles et entrerez dans leur cave à vin qui date de 1956. Une expérience gastronomique complète !
Après deux heures et demie d'activité, nous nous dirons au revoir et la visite prendra fin.
Détails
Durée
2h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle anglais.
Inclus
Atelier de préparation de mojos canariens.
Visite de la cave de Monje.
Guide anglophone.
Apéritif.
Dégustation de 3 vins.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à l'heure de début de la visite sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants . Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation. Un accompagnateur est requis.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Bodegas Monje. Raison ou Dénomination Sociale: Bodegas Monje, S.L. Siège Social: Cr General Norte 112, Santa Ursula, Espagne NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): B38106530 Coordonnées E-mail: monje@bodegasmonje.com Téléphone: 922585027 Ce prestataire s'engage à respecter les dispositions applicables du droit de l'Union européenne
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
Caves de Monje.
