Visite à la découverte des vins et fromages de la vallée de Guadalupe
Itinéraire
Après être venus vous chercher à votre hôtel d’Ensenada, vous traverserez des collines annonçant l’arrivée dans la vallée de Guadalupe, la région viticole la plus importante du Mexique. Prêt à éveiller vos papilles ?
La première étape vous conduira à Ojos Negros, une région au climat extrême où le désert favorise la production de fromages artisanaux de caractère. Vous visiterez une fromagerie traditionnelle pour découvrir tout le processus de fabrication. Saviez-vous que certains de ces fromages sont affinés dans des grottes ?
Vous poursuivrez vers L.A. Cetto, une cave où le vin et l’art cohabitent. Entre sculptures qui veillent sur les vignes, vous découvrirez comment la créativité peut aussi se mêler à la viticulture.
Plus loin, vous arriverez à la cave Magoni, nichée sous un chêne millénaire, témoin silencieux des vendanges au fil du temps. À ses pieds naissent des vins blancs et rosés qui reflètent fraîcheur et finesse. Vous vous demandez si un arbre peut influencer la personnalité d’un vin ? Vous le découvrirez sur place !
À seulement 200 m se trouve la cave Dubacano, où vous parcourrez ses vastes vignobles et sa cave. Ensuite, vous partirez à la découverte d’un moulin à huile d’olive, où la tradition méditerranéenne rencontre les terres de Basse-Californie. Ici, les variétés révèlent des notes vertes, herbacées et fruitées.
Enfin, vous terminerez la journée dans un restaurant pour savourer la gastronomie locale avant de reprendre la route vers votre hôtel d’Ensenada, où vous serez déposés environ cinq heures et demie après la prise en charge.
Ordre de l’itinéraire
Veuillez noter que, pour des raisons d’organisation, l’ordre des visites mentionnées peut être modifié.
Modalités
Au moment de la réservation, vous pourrez choisir entre les options suivantes :
- Visite standard : vous profiterez du parcours sans dégustation incluse.
- Visite avec dégustation de vin, fromage et huile : vous dégusterez trois vins (un dans chaque cave visitée). Une dégustation de fromages et d’huile d’olive est également incluse.
- Visite avec déjeuner : vous savourerez un déjeuner composé de tacos, enchiladas et quesadillas, accompagné d’une boisson fraîche au citron, à l’ananas ou à la fraise. Veuillez noter que cette option n’inclut pas les dégustations de vin, fromage et huile d’olive.
Détails
Durée
5h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Prise en charge aller–retour à l'hôtel.
Transport en minibus.
Guide anglophone et hispanophone.
Dégustation de 3 vins (selon la modalité).
Dégustation de fromages et d'huile d'olive (selon la modalité).
Déjeuner avec une boisson (selon la modalité).
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 48 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Conditions de durabilité
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Combien de temps dure la visite de chaque cave ?
R - Entre 40 et 45 minutes.
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Wine Tours Mexico Raison ou Dénomination Sociale: MARTIN FELIPE ONTIVEROS TOLEDO Siège Social: Rancho San Pedro s/n, Valle De Guadalupe, Baja California Norte, Mexico, Mexique NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): OITM691112HDFNLR02 Coordonnées E-mail: martin.ontiveros+5@icloud.com Téléphone: 526241000880
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.