Démonstration de fabrication de pesto génois
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au deuxième étage du Palazzo Imperiale, situé au 8A piazza Campetto. De cet endroit central de Gênes, vous marcherez jusqu'à l'emblématique Palazzo dei Rolli, un palais exceptionnel classé au patrimoine mondial de l'humanité.
Vous visiterez les principales pièces du palais et apprendrez ensuite à préparer le pesto génois, également connu sous le nom de pesto alla genovese. Cette recette est originaire de la province de Ligurie et est largement utilisée pour accompagner différents plats, tels que les pâtes, les pizzas ou les apéritifs. C'est l'une des sauces les plus utilisées au monde !
Au cours de l'atelier, vous verrez comment un chef prépare l'authentique pesto génois. Vous découvrirez pas à pas tout ce qui concerne cette sauce, de la sélection des ingrédients à leur incorporation dans la recette. Le basilic, l'ail, le fromage et les pignons de pin seront au cœur de cette activité.
Une fois que tout sera prêt, vous dégusterez le pesto avec une focaccia et un verre de vin de Ligurie. Tout simplement délicieux ! Après trois heures et demie d'activité, vous conclurez l'atelier à l'entrée du palais, où nous vous remettrons un diplôme de l'activité.
Détails
Durée
3h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et italien.
Inclus
Guide anglophone et italophone.
Démonstration de fabrication de pesto.
Repas et boisson.
Billet pour le Palazzo dei Rolli.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à l'heure de début de la visite sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Opérateur
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Wonderful Italy
Raison ou Dénomination Sociale: Wonderful Italy Srl
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 4 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
8A Piazza Campetto.
Où se termine l'activité ?
Palazzi dei Rolli.
