Cette visite de la chocolaterie Graycliff vous fera découvrir l'histoire de cette gourmandise aux Bahamas. Une dégustation est incluse !
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 24 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
W Hill St.
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Cette visite de la chocolaterie Graycliff vous fera découvrir l'histoire de cette gourmandise aux Bahamas. Une dégustation est incluse !
Lorsque vous ferez votre réservation pour visiter la chocolaterie Graycliff, vous pourrez choisir entre deux types d'expériences. Dans les deux cas, nous nous retrouverons à l'heure convenue à l'entrée de la chocolaterie, située sur Hill Street.
La visite de la chocolaterie Graycliff commencera par une présentation sur les origines du cacao aux Bahamas. Les événements liés à cet aliment et à sa découverte dans cet archipel remontent à des centaines d'années. Était-il aussi sacré dans les Caraïbes qu'il l'était en Méso-Amérique ? Quelles étaient ses premières utilisations ? Vous découvrirez toutes les réponses à ces questions et de nombreux faits intéressants !
Vous entrerez ensuite dans les installations de la chocolaterie pour découvrir tout le processus de fabrication du chocolat, qui vous entraînera dans un voyage sensoriel de saveurs et d'arômes. Vous suivrez la torréfaction des fèves de cacao, le broyage et leur transformation en délices irrésistibles.
Bien entendu, à la fin de la visite, vous pourrez déguster deux types de chocolat Graycliff. La touche finale parfaite !
Si vous choisissez cette option, vous aurez l'occasion de faire la même visite que celle décrite dans la section précédente, mais vous apprendrez également de manière ludique à fabriquer vos propres chocolats.
Vous revêtirez les vêtements appropriés et entrerez dans les installations où nous vous expliquerons le processus et les techniques nécessaires ! Une fois les moules prêts, vous pourrez préparer le mélange de chocolat avec des ingrédients typiques des Bahamas.
Vous fabriquerez des tablettes, des chocolats, des truffes et des bâtonnets pour cocktails. À la fin de l'atelier, vous quitterez Graycliff en connaissant tout sur le chocolat ! Bien entendu, vous dégusterez vos préparations chocolatées !
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