Visite du palmenti de Pietranico

Itinéraire

À 16h00, nous vous retrouverons surla via Umberto I à Pietranico pour commencer une visite à pied qui vous permettra de vous plonger dans la tradition viticole de la région des Abruzzes. 

Au cours de la visite, vous pourrez apprécier plusieurs exemples du palmenti de Pietranico. Mais... Vous savez ce que c'est ? Ces cuves creusées dans la roche étaient autrefois utilisées par les agriculteurs pour écraser les raisins directement dans les champs sans avoir à les emmener dans un pressoir. De cette façon, ils pouvaient plus facilement transporter le moût et utiliser les résidus restants pour fertiliser leurs exploitations.

Vous vous promènerez dans les environs de Pietranico, en repérant les vignobles et en découvrant ces anciens réservoirs tels que Vasca Caprera, Villa Odoardi ou encore Mattucci. Tous montrent l'importance que le vin avait dans la région des Abruzzes déjà au Haut Moyen Âge. Une culture millénaire !

Un chemin de chênes vous ramènera à Pietranico, où vous dégusterez divers produits typiques de la région accompagnés d'un bon vin. Il y a-t-il une meilleure façon de terminer cette visite ?

Nous nous dirons au revoir à 17h00 près du point de départ.