Visites des caves à vin Sylvie Fahrer et Fils

Modalités

Lors de la réservation, vous pourrez choisir parmi trois visites différentes. Toutes commenceront à l'entrée du domaine Sylvie Fahrer et Fils de Saint-Hippolyte, en Alsace. Vous trouverez ci-dessous les détails de chaque visite :

Visite avec dégustation de vin (1 heure)

En choisissant cette option, vous visiterez les caves à vin Sylvie Fahrer et Fils. Tout d'abord, vous découvrirez leur histoire, mais aussi celle du vin d'Alsace. Vous découvrirez le processus de production du vin utilisé depuis quatre générations et vous comprendrez pourquoi il a tant de succès !

Pour terminer, vous profiterez d'une dégustation de vin guidée.  

Visite avec dégustation à l'aveugle (1 heure 15)

Si vous choisissez cette modalité, vous bénéficierez d'une visite guidée de la cave à vin, mais aussi d'une dégustation à l'aveugle. Oui, vous avez bien lu, vos sens devront donc se mettre en éveil : vous devinerez s'il s'agit d'un vin blanc, rosé ou rouge en goûtant dans un verre de couleur noire.

Visite avec accord mets et vins (1 heure 15)

Après avoir visité la cave, vous aurez une dégustation commentée de vins. Vous dégusterez quatre vins associés à quatre amuse-gueules de saison : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. À s'en lécher les doigts !