Atelier de makgeolli, le vin de riz coréen
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à Achasan-ro 38-gil pour commencer cette immersion dans la culture coréenne. En compagnie d’un spécialiste de la cuisine et des boissons traditionnelles, vous plongerez dans le monde fascinant du makgeolli et découvrirez les secrets de sa fabrication.
L’atelier commencera par une présentation des ingrédients et du processus de création de cette liqueur de riz. Vous apprendrez à cuire le riz à la vapeur, à le refroidir et à le mélanger soigneusement aux autres ingrédients. De plus, vous aurez l’occasion d’explorer les subtilités de sa fermentation, notamment son arôme, sa couleur et ses changements de texture.
Au cours de l’activité, vous préparerez également deux plats traditionnels coréens qui s’accordent parfaitement avec le makgeolli : le pajeon, une savoureuse omelette aux oignons, et le bulgogi, du bœuf tendre mariné dans de la sauce soja. Une alliance parfaite qui fera voyager vos sens !
Enfin, vous aurez la possibilité d’emporter votre propre makgeolli. Si vous restez en Corée plus de sept jours, vous pourrez repartir avec 750 ml de vin, qui terminera sa fermentation chez vous et sera prêt à être dégusté au bout d’une semaine. Si vous préférez une version prête à boire, vous recevrez une bouteille de makgeolli de 300 ml.
Après deux heures d’immersion dans les traditions coréennes, cette expérience s’achèvera avec le goût du makgeolli sur les lèvres et de nombreuses histoires à raconter.
Détails
Durée
2 heures.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle anglais.
Inclus
Chef anglophone.
Atelier de makgeolli.
Bouteille de makgeolli que vous préparerez.
Apéritif.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 5 jours avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
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Annulations
Achasan-ro 38-gil.
