Visite à la découverte de l’huile d’olive dans Alfarnate et Alfarnatejo

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à Torre del Mar afin de mettre le cap sur un oliveraie centenaire où vous découvrirez comment se cultivent les olives pour produire de l’huile d’olive, plus connu dans la région sous le nom de « l’or liquide d’Andalousie ».

Ce circuit dans la province de Malaga se poursuivra dans une ferme andalouse où vous en apprendrez plus sur le fonctionnement du moulin à huile. Saviez-vous que ce mécanisme employé pour l’extraction de l’huile est une invention d’origine arabe ? Après avoir passé en revue l’histoire de cet ingénieux moulin, vous profiterez d’une dégustation d’huile d’olive. Serez-vous capables de distinguer ses variétés ?

La dégustation d’huile vous ouvrira l’appétit et pour le satisfaire, vous vous dirigerez dans un des restaurants les plus célèbres du comarque : la Venta de Alfarnate. Votre déjeuner traditionnel inclura un plat typique des montagnes à base de chorizo, d’échine, de migas, d’œufs sur le plat et d’oranges. L’auberge où dégusterez ces mets dispose en plus d’un petit Musée du Brigand, dont les objets vous feront voyager au temps de la Guerre de l’Indépendance entre la France et l’Espagne en 1808.

Après avoir repris des forces, vous irez au « Pyrénées ». Non, vous n’irez pas à la frontière naturelle entre la France et l’Espagne mais dans la zone de la Sierra de Malaga connue ce nom. Parmi ses beaux paysages de montagnes s’étendent deux magnifiques villages blancs entourés d’oliviers : Alfarnatejo et Alfarnate. Vous ferez une courte balade dans leurs rues atypiques pour repasser en vue l’histoire de ces deux localités de grande importance stratégique pendant la Reconquête.

Une fois la visite terminée, nous vous ramènerons à Torre del Mar.

À prendre en compte

Si vous le souhaitez, vous pouvez également réserver cette même excursion au départ de Nerja.