Visite du domaine viticole Jaume Serra
Où se trouve le domaine viticole Jaume Serra ?
Situé à moins de 5 km de la mer Méditerranée, le domaine viticole Jaume Serra est une ferme du XVIIᵉ siècle construite sur une colline à Vilanova i la Geltrú. Saviez-vous qu'il s'agit de la cave la plus proche de la mer en Espagne ? Elle offre des vues panoramiques uniques où le paysage des vignobles et le bleu de la mer se confondent.
Itinéraire
Le jour de la visite, vous commencerez par découvrir l'histoire du domaine et de la famille Serra, depuis ses débuts à Alella jusqu'à aujourd'hui. Vous accéderez ensuite à la zone de vinification, où vous verrez la réception des raisins dans des trémies, le travail de précision des égrappoirs et le contrôle minutieux de la fermentation.
Vous en apprendrez davantage sur les cépages typiques du cava du Penedès, tels que le macabeo, le xarel·lo et la parellada. De plus, vous découvrirez comment l'assemblage vise l'équilibre en jouant sur la fraîcheur et la structure, pour obtenir une bulle fine.
Vous pénétrerez ensuite dans le cœur de la cave du domaine viticole : la cave à cava. Nous vous expliquerons la méthode traditionnelle ou champenoise, la seconde fermentation en bouteille, le repos en rima et le vieillissement minimum de 9 mois. Vous découvrirez également que la proximité de la mer confère au cava de Jaume Serra des nuances salines uniques.
Vous terminerez cette visite d'une heure du domaine viticole Jaume Serra par une dégustation de deux coupes de cava. La meilleure façon de trinquer avec la Méditerranée en toile de fond !
Détails
Durée
1 heure.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle.
Inclus
Guide hispanophone.
Dégustation de 2 cavas (réservée aux personnes âgées de plus de 18 ans).
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Conditions de durabilité
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Le matériel imprimé est évité.
- Aucun plastique à usage unique n'est utilisé.
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Inclut une politique de compensation de l'empreinte carbonne.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - J Garcia Carrion Sa Raison ou Dénomination Sociale: J GARCIA CARRION SA Siège Social: CTRA MURCIA S/N, Jumilla, Espagne NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): A08267403 Coordonnées E-mail: tiendajaume@jgc.es Téléphone: +34 649 444 127 Ce prestataire s'engage à respecter les dispositions applicables du droit de l'Union européenne
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