Visite d'un séchoir à jambons avec dégustation
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au Paraje El Santo, où vous commencerez la visite d'un séchoir à jambons. Bienvenue à Bronchales ! Êtes-vous prêt à découvrir l'art et la tradition de l'affinage du jambon ?
Accompagné d'un expert en jambon, vous aurez l'occasion de vous immerger dans chaque étape du processus de transformation du jambon en un mets exquis. Au fil de la visite, vous découvrirez les différentes salles du séchoir, situé dans l'impressionnante Sierra de Albarracín.
Nous vous expliquerons comment se déroule le processus de séchage, au cours duquel l'air sec imprègne chaque jambon, à l'intérieur et à l'extérieur, créant ainsi une texture et une saveur uniques. C'est grâce à ce processus méticuleux que ces pièces contiennent plus de 60 % de graisses insaturées.
En explorant la salle de séchage, vous en apprendrez plus sur l'évolution des techniques transmises de génération en génération. Vous découvrirez également comment l'environnement, l'altitude et les conditions climatiques de la Sierra de Albarracín contribuent à l'excellence de ces produits.
Mais l'expérience ne s'arrête pas là. À la fin de la visite, vous serez invité à une dégustation des plus complètes de différentes charcuteries de la maison. Vous en aurez l'eau à la bouche !
La visite s'achèvera une heure plus tard à l'entrée du séchoir à jambons de Bronchales.
Détails
Durée
1 heure.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle espagnol.
Inclus
Guide hispanophone.
Visite d'un séchoir à jambons.
Dégustation de produits.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants .
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Cette activité promeut le patrimoine culturel local.
- Le matériel imprimé est évité.
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 8 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Teruel Experiences Raison ou Dénomination Sociale: Francisco Javier de Diego Pagola Siège Social: Calle Italia, 11 - 7º B, Teruel, Espagne NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): 18425324R Coordonnées E-mail: info@teruelexperiences.com Téléphone: +34 680512740 Ce prestataire s'engage à respecter les dispositions applicables du droit de l'Union européenne
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
Paraje El Santo, Pol. Ind.