Atelier sur le thème du pane carasau à Orgosolo

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au musée du Pane Carasau à Orgosolo. Vous commencerez alors un atelier culinaire au cours duquel vous préparerez l'un des produits les plus caractéristiques de la Sardaigne. 

Ce musée conserve la tradition historique de la production du typique pain sarde. À l'intérieur, vous verrez les anciens outils utilisés lors de sa fabrication. 

Ensuite, vous testerez vos compétences lors d'une activité au cours de laquelle vous apprendrez les techniques et les secrets de préparation du pain Carasau. Pour ce faire, vous pétrirez les tranches de pain avant de les enfourner. 

Après l'atelier, le musée vous proposera une expérience enrichissante avec une vidéo qui vous plongera encore plus dans l'histoire et les traditions de la région. Vous serez témoin de la passion et de la sagesse transmises de génération en génération.

Pour terminer l'activité, vous pourrez bien sûr déguster le pain de Carasau, accompagné de fromage produit par les bergers locaux et d'un verre de vin de Cannonau. 

L'activité s'achèvera au bout de trois heures.