Cours de cuisine à Polignano a Mare
Atelier d'orecchiette
La gastronomie des Pouilles est l'une des plus réputées du sud de l'Italie. Envie d'apprendre à préparer ses recettes les plus typiques ? Pour cela, rendez-vous au local situé au 20 Via San Vito.
Dès votre arrivée dans cette maison du centre historique de Polignano a Mare, vous prendrez un apéritif de bienvenue qui inclut de la focaccia et des légumes de saison avec des taralli. Ces biscuits salés croquants vont vous régaler ! De plus, cet en-cas sera accompagné de vin.
Pendant cette première dégustation, vous découvrirez quelques anecdotes et curiosités sur la gastronomie typique des Pouilles. Ensuite, vous passerez à la préparation de l'une des recettes les plus typiques de cette région du sud de l'Italie, les orecchiette.
Tout au long du cours de cuisine, vous apprendrez à préparer ce type de pâtes originaires des Pouilles, qui sont élaborées à la main selon un processus très particulier. Pour cela, vous appliquerez différentes techniques de façonnage et de cuisson.
Bien évidemment, cet atelier de cuisine de deux heures se terminera par la dégustation des orecchiette que vous aurez préparées. Buon appetito!
Détails
Durée
2 heures.
Langue
L'activité se déroule avec un instructeur qui parle simultanément anglais et italien.
Inclus
Chef anglophone et italophone.
Ustensiles et ingrédients nécessaires à la préparation des recettes.
Dégustation des recettes préparées.
Apéritif à base de produits typiques.
Vin local (uniquement pour les personnes âgées de plus de 18 ans).
Boissons sans alcool.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants . Un accompagnateur est requis. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
Environnement
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Permet de développer l'emploi local.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 4 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Pugliamare Raison ou Dénomination Sociale: PUGLIAMARE S.R.L. Siège Social: PIAZZA CADUTI DI VIA FANI, 26, Polignano a Mare, Italie NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): IT08523580721 Coordonnées E-mail: info@pugliamare.it Téléphone: Ce prestataire s'engage à respecter les dispositions applicables du droit de l'Union européenne
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
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20 Via San Vito.