Nous avons appris énormément de choses sur l'histoire de toute la vallée du Pasiego. Il ne s'agit pas seulement de découvrir les sobaos ou les quesadas ; au final, on acquiert une connaissance approfondie de la culture et de l'histoire de la région. Merci à José pour avoir partagé tout cela avec autant d'enthousiasme et de passion. La dégustation était délicieuse !
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C'était très bien, il a tout expliqué. J'aurais aimé voir l'usine en fonctionnement.
Nous avons appris énormément de choses sur l'histoire de toute la vallée du Pasiego. Il ne s'agit pas seulement de découvrir les sobaos ou les quesadas ; au final, on acquiert une connaissance approfondie de la culture et de l'histoire de la région. Merci à José pour avoir partagé tout cela avec autant d'enthousiasme et de passion. La dégustation était délicieuse !